Žitište je jedno od najstarijih naselja opštine. U prošlosti je imalo više imena: Begej Svetog Ðurda, Senđurađ, Šenđurađ, Sveti Đurad i Žitiste. Prvi pomen pod nazivom Begej Svetog Ðurda datira iz 1319. godine. Nakon austro-turskih ratova naselje je potpuno opustelo, pa je na karti iz 1723. godine označeno kao nenaseljeno. Godine 1740. imalo je 18 porodica. Srbi graničari iz Pomorišja naseljavaju se 1751. godine, a 1753. godine naselje je označeno kao srpsko. 1774. godine jedan deo Srba se iselio u Kikindski distrikt, a na njihovo mesto naselili su se Rumuni iz aradske županije. Isak Kiš, zakupnik Banatskog Dvora 1781. godine kupio je i Šenđurađ. Rumuni nezadovoljni novim feudalcem napuštaju Šenđurađ, a na njihovo mesto naseljavaju se Nemci. Potomci posednika Kiša 1889. godine prodali su ostatke nekada velikog imanja.Posle I svetskog rata doseljene su dobrovoljačke porodice iz Bosne i Hercegovine, Like i Crne Gore. Posle II svetskog rata na mesto Nemaca doselilo se 270 porodica iz okoline Prijedora, Sanskog mosta i Cazina. Selo je do 1947. godine nosilo ime Šenđurađ, koje je te godine promenjeno i Žitište.

Dokumentarni film DAVNE TOPLINE 1 deo

Dokumentarni film DAVNE TOPLINE 2 deo